Тесто для пиццы увеличивает продажи ресторанов на 30%+ | Тиндоро Прайм

Подумайте об этом — увеличение ваших продаж с помощью пиццы приносит высокую прибыль — 60–70%. К тому же, это требует небольших вложений. Нет необходимости нанимать другого повара, и это всем нравится.

Однако многие владельцы тайских ресторанов упускают из виду этот пункт меню. Даже в ресторане, который добавил в меню пиццу, увеличьте продажи на 30 % и более без расширения пространства и штата сотрудников.

Если вы ищете способ увеличить продажи в ресторане, в этой статье вы найдете все, что вам нужно знать.

Почему пицца — самый простой способ увеличить прибыль?

Существует 4 основные причины:

1. Низкие затраты на сырье, высокая прибыль

1 лоток пиццы стоит 80-120 бат, но можно продать и за 250-450 бат.

Таким образом, валовая прибыль составляет 60-70%, что выше, чем 40-50% для многих блюд тайской кухни.

2. Это меню общего доступа, счет за стол больше.

Клиенты обычно заказывают пиццу в виде общего меню. С напитками, гарнирами или десертами

Результатом является более высокая общая сумма за стол.

3. Подходит для доставки

Кроме того, пиццу легко транспортировать, она хорошо держит форму и не рассыпается, что делает ее популярным меню на сайтах Grab Food и Line Man.

4. Используйте ингредиенты, которые уже есть на вашей кухне.

Важно отметить, что в тайских ресторанах для приготовления начинки для пиццы сразу же используются креветки, курица, грибы, перец чили и базилик. Поэтому нет необходимости запасать много нового сырья.

Добавьте меню пиццы, не меняя кухню

Многие владельцы магазинов обеспокоены тем, что им придется вкладывать большие средства, но на самом деле это проще, чем они думают.

Необходимые предметы

<ул>

Духовка. Во многих магазинах она уже есть. Если у вас ее нет, стоит начать с настольной печи для пиццы. 15 000–30 000 бат.

Тесто для пиццы — используйте готовое тесто Tindoro Prime вместо того, чтобы месить самостоятельно.

Начинки. Используйте то, что уже есть на кухне.

Однако чем использование готовой муки лучше, чем приготовление ее самостоятельно? Прежде чем принять решение, прочитайте Сравните затраты.

Простые этапы подготовки

<ол>

Достаньте тесто из морозилки и подождите, пока оно оттает.

Придайте форму и добавьте начинку.

В духовку

Вот и все! 10 минут на каждый противень Сегодняшние кухонные работники могут это сделать. Вам не придется долго тренироваться.

Тайские рестораны и меню пиццы сочетаются лучше, чем вы думаете.

Это может показаться странным, но многие тайские рестораны, добавившие в свое меню пиццу, добились большого успеха. Особенно магазины в туристических зонах или имеющие иностранных клиентов.

Стратегия «Пицца в тайском стиле»

В качестве основы используйте качественную итальянскую муку. Затем добавьте тайские ингредиенты. Например:
<ул>

🦐 Пицца Том Ям Кунг — острая, кисленькая, ароматная

🌶️ Пицца с курицей и базиликом — настоящий тайский вкус

🥩 Пицца со свининой на гриле — легко есть, тайцам она нравится

🍛 Пицца с курицей и зеленым карри — блюдо, которое нравится туристам.

🐟 Пицца с лососем и пастой чили — Премиум

Эти меню привлекают как тайских клиентов, желающих попробовать что-то новое. и иностранные клиенты, ищущие фьюжн-фуд

Кроме того, рекомендуется использовать Тесто для пиццы «Наполи» или Пинса Романа, которые легкие и легко усваиваются. Подходит для тяжелых начинок.

Рассчитать фактическую прибыль

Давайте посмотрим на цифры.Предположим, что магазин имеет такой же доход в 300 000 бат в месяц

Если вы добавите меню пиццы и продадите его:
<ул>

15 лотков/день × Цена 300 бат = Дополнительный доход 135 000 бат/месяц

<таблица>
<голова>
<тр>

Список Бат/месяц

<тело>
<тр>

Доход от пиццы увеличивается +135 000

<тр>

Стоимость готовой муки -25 000

<тр>

Дополнительный сыр и начинки -20 000

<тр>

Стоимость электроэнергии для духовки -5000

<тр>

Чистая прибыль увеличилась +85 000

Результат: Общий доход увеличился на 45 %, прибыль заметно выросла. Однако инвестируйте только в дополнительную духовку (если у вас ее нет) и ежемесячную стоимость муки.

Реальный пример

Кафе в Бангкоке ☕

Многие кафе начинают добавлять пиццу в меню обедов и ужинов. В результате клиенты, которые раньше заказывали только кофе, возвращаются и заказывать еду. Таким образом, количество клиентов на одного клиента выше.

Приморские рестораны на Пхукете и в Паттайе 🏖️

Рестораны, в которых добавляют пиццу, пользуются наибольшей популярностью среди иностранных клиентов. Особенно семьи с детьми

Бар у бассейна 🍹

Важно: Подавайте пиццу у бассейна в качестве закуски. Результатом является явный рост доходов от продуктов питания. Поскольку пиццу легко есть, вам не нужны нож или вилка.

Выберите подходящий порошок для магазина

Tindoro Prime доступен в нескольких стилях:
<ул>

Наполи — классические пышные края

Романа — тонкий, хрустящий, легко режется.

Пинса — легкая, легко усваивается, подходит для здоровых потребителей.

Телья — квадратная, подходит для общественного питания.

Однако вы все еще не можете выбрать? Прочтите Сравните Наполи, Пинсу и Телью

Легко начать с Test Box

Хотите попробовать, прежде чем принять решение? Сначала закажите бесплатный тестовый набор на кухне.

Подробнее

<ул>

Тесто для пиццы для шведского стола в отеле

Руководство для оптовых поставщиков теста для пиццы в Таиланде

Тесто для пиццы оптом в Бангкоке

Тесто для пиццы оптом на Пхукете

Пиццерия

Для розничных покупателей

Если вы хотите купить небольшое количество теста для пиццы, попробуйте сначала приготовить его дома. Сделайте заказ в нашем интернет-магазине. Осуществляем доставку по всему Таиланду.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Могут ли тайские рестораны добавить пиццу в свое меню?

Конечно, многие тайские рестораны в Бангкоке, Пхукете и Паттайе сделали это. Особенно пицца в тайском стиле, в которой используются начинки из ингредиентов, доступных на кухне.

Сколько мне следует инвестировать?

Если у вас уже есть духовка, просто вложите больше средств в ежемесячную стоимость муки, если у вас нет духовки на столешнице. 15 000-30 000 бат

Правда ли, что прибыль от пиццы выше, чем от тайской еды?

Да, пицца с валовой прибылью. 60–70 % выше, чем у тайской кухни, которая составляет 40–50 %.

Нужно ли мне нанять другого повара-пиццерии?

Нет необходимости использовать готовое тесто от Тиндоро Прайм. Сегодняшние кухонные работники могут это сделать. Просто растопите, придайте форму, добавьте начинку и поставьте в духовку.