ซัพพลายเออร์ Focaccia ประเทศไทย: ขายส่งของแท้จากอิตาลี TIDORO PRIME

ฟอคคาเซียอิตาเลียนแท้ๆ ที่ทำจากแป้งเปรี้ยวกำลังเปลี่ยนแปลงเมนูอาหารในอุตสาหกรรมการบริการของประเทศไทย ไม่ว่าคุณจะจัดการบุฟเฟ่ต์โรงแรม ร้านอาหาร หรือร้านกาแฟ การค้นหา ซัพพลายเออร์ฟอคคาเซียในประเทศไทย ที่น่าเชื่อถือซึ่งส่งมอบคุณภาพที่สม่ำเสมอถือเป็นสิ่งสำคัญสำหรับความพึงพอใจและผลกำไรของแขก

TINDORO PRIME เชี่ยวชาญในการขายส่ง ฟอคคาเซียสำหรับภาค HoReCa ของประเทศไทย โดยผสมผสานสูตรอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิมเข้ากับข้อได้เปรียบในการผลิตในท้องถิ่น รับประกันความสดใหม่ ราคาที่แข่งขันได้ และการขนส่งที่ออกแบบมาเพื่อความต้องการทางธุรกิจของคุณ

เหตุใดสถานที่ไทยชั้นนำจึงเลือก TINDORO PRIME

มาตรฐานอิตาเลียนแท้ สูตรดั้งเดิมดูแลโดยปรมาจารย์พิซซ่าชาวอิตาลี แป้งนำเข้าระดับพรีเมียม (คาปูโต 5 สตาจิโอนี) และการหมักแป้งเปรี้ยวอย่างแท้จริง ไม่มีทางลัด ไม่มีการประนีประนอม

ความสม่ำเสมอระดับมืออาชีพ ทุกชุดจะมีเปลือกสีทอง เศษที่โปร่งสบาย และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เหมือนกัน ซึ่งสำคัญมากสำหรับการปฏิบัติงานในปริมาณมากและความสม่ำเสมอในหลายสถานที่

ยืดอายุการเก็บรักษา บรรจุภัณฑ์แบบสุญญากาศหรือ MAP รับประกันความสดในตู้เย็นได้นาน 5-10 วัน มีตัวเลือกการแช่แข็งสำหรับการจัดการสินค้าคงคลัง

ความยืดหยุ่นของ B2B ขนาดที่กำหนดเองตั้งแต่แต่ละส่วน (15×20 ซม.) ไปจนถึงรูปแบบขนาดใหญ่ (60×40 ซม.) ตัวเลือกฉลากส่วนตัว และการสนับสนุนการพัฒนาเมนู

ประโยชน์ด้านการผลิตในท้องถิ่น จัดส่งได้รวดเร็วยิ่งขึ้นทั่วกรุงเทพ ภูเก็ต เชียงใหม่ และพัทยา ต้นทุนต่ำกว่าการนำเข้า พร้อมรับประกันความสดและบริการที่ตอบสนอง

ขอ กล่องทดสอบ วันนี้ – สัมผัสประสบการณ์คุณภาพ TINDORO PRIME ก่อนที่จะตัดสินใจคำสั่งซื้อขายส่ง

สูตรฟอคคาเซียเปรี้ยวระดับมืออาชีพ

สูตรอาหารนี้ได้รับการปรับให้เหมาะกับสภาพอากาศเขตร้อนของประเทศไทย โดยให้ผลลัพธ์ที่เชื่อถือได้สำหรับครัวมืออาชีพ

ส่วนผสม

แป้งขนมปังเข้มข้น น้ำ สตาร์ทเตอร์ sourdough ที่ใช้งานอยู่ เกลือทะเล น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ เกลือหยาบและโรสแมรี่สดสำหรับตกแต่งขั้นสุดท้าย

วิธีการ

การเตรียม: ป้อนสตาร์ทเตอร์แป้งเปรี้ยวจนเพิ่มปริมาณเป็นสองเท่า (โดยทั่วไปจะใช้เวลา 3-4 ชั่วโมงในสภาพอากาศอบอุ่นของประเทศไทย)

การผสม: ผสมแป้ง น้ำ และสารออกฤทธิ์ในชามผสม พักไว้ 30 นาทีเพื่อให้แป้งชุ่มชื้น ใส่เกลือและน้ำมันมะกอก จากนั้นผสมประมาณ 8-10 นาทีจนแป้งเนียนและยืดหยุ่น

การหมักจำนวนมาก: ทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง โดยยืดและพับ 2 ครั้งทุกๆ 45 นาที เพื่อพัฒนาโครงสร้างและรสชาติ

กันถาด: ทาน้ำมันถาดอบให้ทั่ว จากนั้นค่อยๆ ยืดแป้งจนเข้ามุมโดยไม่ให้ฉีกขาด แนะนำให้หมักแบบเย็น: แช่เย็น 8-12 ชั่วโมงช่วยให้ควบคุมรสชาติและคาดการณ์ได้ดีขึ้นในสภาพแวดล้อมที่อบอุ่นของประเทศไทย

การตกแต่ง: ใช้ปลายนิ้วกดรอยบุ๋มให้ทั่วทั้งพื้นผิว โรยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษให้ทั่ว และโรยเกลือทะเลหยาบและโรสแมรี่สด

การอบ: อบที่อุณหภูมิ 220°C (428°F) เป็นเวลา 20-25 นาที จนเป็นสีน้ำตาลทองและมีเปลือกกรอบ

เคล็ดลับสำหรับมือโปร: ใช้น้ำเย็นเสมอและชอบการหมักเย็นข้ามคืนเพื่อจัดการกับอุณหภูมิที่อบอุ่นของประเทศไทยและรักษาคุณภาพที่สม่ำเสมอ

ไอเดียเมนู Focaccia: คลาสสิกถึงฟิวชั่น

อิตาเลียนคลาสสิก

ฟอคัชเซีย เจโนวีส – โรสแมรี่ น้ำมันมะกอก เกลือหยาบ
มะกอกและสมุนไพร – มะกอกดำ ออริกาโน กระเทียม
โพโมโดรินี – ใส่มะเขือเทศเชอรี่ลงไปเมื่ออบไปครึ่งทาง
หัวหอมคาราเมล – หัวหอมหวาน, ไธม์, ชีสเสริม
มันฝรั่งโรสแมรี่ – มันฝรั่งแผ่นบาง สไตล์ลิกูเรียนดั้งเดิม

การวางตำแหน่งเมนูตามสถานที่

ร้านอาหารและบิสโตร จัดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย (120-280 บาท) พร้อมตัวเลือกฟิวชั่นเป็นรายการซิกเนเจอร์ระดับพรีเมียม ใช้สำหรับการขายต่อระหว่างการให้บริการขนมปัง

โรงแรมและรีสอร์ท สร้างร้านบุฟเฟ่ต์ที่มี 4-6 เมนู หมุนเวียนตัวเลือกหวานทุกวัน การแบ่งส่วนล่วงหน้าเพื่อการควบคุมต้นทุนและการนำเสนอที่สอดคล้องกัน

ร้านกาแฟและร้านค้าปลีก มีทั้งรูปแบบเสิร์ฟเดี่ยว (80-120 บาท) ฟอคคาเซียแซนด์วิช (150-220 บาท) และฟอคคาเซียทั้งตัวสำหรับซื้อกลับบ้าน (280-400 บาท) มีป้ายกำกับส่วนตัว

อุปทานขายส่ง: ข้อดีของ TINDORO PRIME

เมื่อคุณพร้อมที่จะขยายตั้งแต่การทดสอบไปจนถึงการเปิดตัวเมนูเต็มรูปแบบ โมเดล B2B ของเราจะรับประกันคุณภาพที่สม่ำเสมอและประสิทธิภาพในการดำเนินงาน

กลุ่มผลิตภัณฑ์

พันธุ์อิตาลีคลาสสิก (ธรรมดา โรสแมรี่ มะกอก มะเขือเทศ)
อาหารจานพิเศษอันเป็นเอกลักษณ์ (หัวหอม มันฝรั่ง ชีส)
การพัฒนาสูตรอาหารเฉพาะสำหรับแบรนด์ของคุณ

ตัวเลือกขนาด

เสิร์ฟเดี่ยว: 15×20 ซม. – รูปแบบหยิบแล้วไปได้เลย
ขนาดกลาง: 30×40 ซม. – บริการร้านอาหารทั่วไป
ใหญ่: 60×40 ซม. – บุฟเฟ่ต์โรงแรม
กลม : 7 นิ้ว
ขนาดที่กำหนดเองสำหรับมาตรฐานโซ่

บรรจุภัณฑ์และอายุการเก็บรักษา

ระบบสุญญากาศ: ในตู้เย็น 5-7 วัน ความสดสูงสุด
แผนที่: แช่เย็น 7-10 วัน เพิ่มความยืดหยุ่น
แช่แข็ง: สูงสุด 3 เดือน เหมาะสำหรับการจัดการสินค้าคงคลัง

โครงสร้างราคา

ราคาขายส่งต่ำกว่าขายปลีก 30-40%
ส่วนลดปริมาณสำหรับเครือและกลุ่มโรงแรม
การกำหนดราคาที่โปร่งใสโดยไม่มีค่าธรรมเนียมแอบแฝง
กล่องทดสอบ: คละพันธุ์ 10-20 ชิ้น

การจัดส่งภายในประเทศ

รถไฟใต้ดินกรุงเทพ: จัดส่งในวันถัดไป
พัทยา ระยอง: 1 วัน
ภูเก็ต สมุย กระบี่: 1 วัน
เชียงใหม่ เชียงราย: 1 วัน
ขนส่งห้องเย็น (2-4°C) ทั่วประเทศ

ข้อกำหนดทางเทคนิค

การอุ่นเครื่องเพื่อการบริการ

วิธีการอบ (ดีที่สุด): 180°C เป็นเวลา 5-7 นาที ฉีดน้ำเบาๆ ไมโครเวฟ (ด่วน): ใช้ไฟปานกลาง 30-45 วินาที คลุมด้วยผ้าหมาด

ความปลอดภัยด้านอาหารและการปฏิบัติตามข้อกำหนด

มีเอกสารประกอบครบถ้วน: ข้อมูลจำเพาะของส่วนผสม ข้อมูลสารก่อภูมิแพ้ แผนภูมิขั้นตอนการผลิต เอกสาร CCP และแนวทางการจัดเก็บสำหรับการปฏิบัติตาม HACCP

คำถามที่พบบ่อย

อะไรทำให้ TINDORO PRIME แตกต่างจากซัพพลายเออร์รายอื่น สูตรอาหารอิตาเลียนแท้ๆ ด้วยแป้งนำเข้าระดับพรีเมียม การหมักแป้งเปรี้ยวแท้ที่ดูแลโดยปรมาจารย์ชาวอิตาลี pizzaiolo และการผลิตในท้องถิ่นในประเทศไทยเพื่อความสดใหม่และราคาที่แข่งขันได้

ปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำคือเท่าไร กล่องทดสอบเริ่มต้นที่ 10-20 ชิ้น คำสั่งซื้อขายส่งปกติต้องมีขั้นต่ำ 50 ชิ้น ขั้นต่ำที่ยืดหยุ่นสำหรับสัญญาระยะยาว

ฟอคคาเซียสามารถคงความสดได้นานแค่ไหน บรรจุสุญญากาศ: เก็บในตู้เย็นได้ 5-7 วัน แผนที่บรรจุภัณฑ์: 7-10 วัน ตัวเลือกการแช่แข็งสามารถใช้ได้นานถึง 3 เดือนคุณมีสูตรอาหารตามสั่งหรือไม่ ใช่ เราให้คำปรึกษาด้านการพัฒนาเมนูและสามารถสร้างสูตรอาหารตามสั่งได้ รวมถึงแนวคิดอาหารไทยฟิวชั่นที่เหมาะกับแบรนด์ของคุณ

คุณจัดส่งนอกกรุงเทพฯ หรือไม่ ใช่ จัดส่งแบบแช่เย็นทั่วประเทศครอบคลุมพัทยา ภูเก็ต เชียงใหม่ สมุย และเมืองใหญ่ๆ ของไทยทั้งหมด