wholesale b2b pizza base delivery all thailand

Итальянские ингредиенты для пиццерий Таиланда: почему профессионалы выбирают Tindoro Prime

Давайте начнем с неприятной истины. Пицца на 70% состоит из основы. Начинки могут быть потрясающими, но если мука под ней не выдержит, ничто вас не спасет.

И именно здесь в Таиланде начинаются проблемы.

Tindoro Prime был создан для решения этой конкретной проблемы: предоставить вам муку, которая действительно работает в климате, который, скажем честно, не предназначен для итальянской выпечки.

Правильная мука меняет всё

Любой, кто открывал пиццерию в Бангкоке или на Пхукете, это хорошо знает. Влажность портит тесто за несколько часов. Постоянные температуры непредсказуемым образом ускоряют брожение. А "обычная" мука - та, которая отлично работает в Милане или Неаполе, - играет здесь злую шутку, которой вы не ожидаете.

Вы когда-нибудь готовили по одному и тому же рецепту два дня подряд, а в итоге получали две совершенно разные пиццы?

На это есть причина: неподходящая мука.

Тиндоро Прайм - это не просто мука. Она была выбрана с учетом двух конкретных факторов: высокого показателя W (крепости муки) и способности удерживать серьезную гидратацию во время длительного брожения. Два параметра, которые в Таиланде определяют разницу между посредственной пиццей и настоящей пиццей.

Практический результат: легкое тесто, воздушный корничоне, усвояемость, которую покупатель замечает с первого кусочка. Именно то качество, которое вы ожидаете от нашего готовые основы для пиццы.

Техническая мука + Опыт ремесленников = Реальные результаты

Это стоит объяснить как следует, потому что это настоящий двигатель всего, что мы делаем.

Использовать только техническую муку недостаточно. Полагаться только на опыт ремесленников в таком климате, как Таиланд, тоже недостаточно. Волшебство происходит, когда эти два фактора объединяются.

Под руководством шефа Джиджи, нашего неаполитанского пиццайоло, мы уже много лет работаем с разной мукой — тип 00, манная крупа из твердых сортов пшеницы, цельнозерновые смеси, высокоэффективная техническая мука, специальные смеси для Pinsa Romana. У каждого из них свой характер. own", если вы не знаете, как с ними обращаться.

Опыт наших неаполитанских пиццайоли в сочетании с тщательно отобранным ассортиментом итальянской технической муки высшего качества позволяет нам делать то, что немногие другие могут сделать в Таиланде: обеспечивать стабильные, превосходные результаты по всему спектру различных ремесленные основы для пиццы.

Перевод: хотите ли вы классический неаполитанскую основу для пиццы, римский Пинса, Пала Романа, Пицца в Теглии, структурированное фокачча или длительно ферментированная ciabatta, мы уже нашли правильное сочетание муки, времени, увлажнения и техники. Вы начинаете не с нуля. Вы начинаете с ноу-хау, которое мы создали путем проб, ошибок и бесчисленных корректировок в тропических условиях.

Изучите весь ассортимент в нашем интернет-магазине.

Почему серьезные пиццерии выбирают нас

Tindoro Prime стал эталоном для пиццерий и ресторанов по всему Таиланду, которые отказываются идти на компромисс в вопросах качества. нет, мы не просто готовые ребята.

Мы распространяем настоящие итальянские ингредиенты, отобранные по тем же строгим критериям, что и наши флагманские продукты. Мука, манная крупа, специальные смеси. Если мы ее воспользуемся, вы тоже сможете ее приобрести.

Неизменное качество. Каждый раз.

Именно здесь выигрывается или теряется репутация вашего ресторана.

Клиент возвращается, если сегодняшняя пицца такая же вкусная, как и три недели назад. Если она изменится, он это заметит. А если заметит, то не вернется.

готовые основы для пиццы экономьте время и сокращайте количество отходов на каждой кухне, которую мы поставляем. Это буквально причина, по которой ваши клиенты оставляют пятизвездочные отзывы в Google и возвращаются в пятницу вечером.

Настоящая универсальность

Хотите скорости? Возьмите наши предварительно испеченные основы и завершите их быстрым выпеканием.

Хотите делать все с нуля, месить каждое утро, поддерживать ремесленный ритуал? Используйте нашу муку и вперед.

Вот что интересно: это та же самая мука, которую мы используем для производства наших основ. То же гарантированное качество, формат по вашему выбору. Вы сами решаете, как вы хотите работать — используете ли вы предприятие по производству пиццы и фокаччи "Телья", классическая неаполитанская пиццерия или пекарня, предлагающая Неаполитанские булочки и булочки с гамбургерами.

Настоящая техническая поддержка (не чат-бот)

Обычно именно эта часть и имеет значение.

Когда вы покупаете Tindoro Prime, вы не просто покупаете мешок муки. За этим стоит команда, знающая свое дело — пиццайоли, технологи пищевых продуктов, люди, которые проводили ферментацию при 35°C и влажности 80 % и точно знают, что происходит.

У вас проблемы с тестом? Мы свяжемся с вами. Не поднимается так, как должно? Мы разберемся с этим вместе. Хотите оптимизировать свою производственную линию или добавить в свой ассортимент другую муку? Давайте поговорим — вот что подразумевается оптовое партнерство B2B.

Это партнерство, а не сделка.

Подлинность, которую может оценить клиент

Ресторанный рынок Таиланда с каждым месяцем становится все более конкурентным. Бангкок, Пхукет, Чиангмай, Самуи — повсюду появляются новые пиццерии.

Так чем же ты выделяешься?

С ингредиентами. Точка.

Покупатель, который может отличить настоящую пиццу от подделки, сразу же поймет, подходит ли мука. Он чувствует это по хрустящей корочке. По аромату. По тому, насколько легким он себя чувствует после еды.

С Tindoro Prime вы не подаете пиццу. Вы подаете настоящую итальянскую кухню, приготовленную здесь, в Таиланде, но с душой пиццерии из Неаполя. Вы даже можете удивить их креативными идеями меню, такими как наше шоколадная основа для пиццы для десертов.

Каждый кусочек рассказывает историю. Традиции, работа, одержимость результатом.

Кто работает с нами в Таиланде

Tindoro снабжает неаполитанские пиццерии в Бангкоке (Сукхумвит, Тонглор, Сатхорн, Силом, Ари). Пятизвездочные отели на Пхукете и Самуи. Итальянские рестораны в Паттайе и Джомтьене. Ремесленные бистро в Чиангмае (особенно в Ниммане). Курорты и пляжные клубы в Краби, Хуахине, Ко Пангане. Обслуживание свадеб и мероприятий по всей стране.

Если вы серьезно относитесь к пицце в Таиланде, скорее всего, вы уже знаете кого-то, кто использует Tindoro Prime. Ознакомьтесь с нашей полной программой оптовой продажи B2B для ресторанов, отелей, дистрибьюторов и продуктов питания. цепи.

Повысьте качество своей пиццы

Не стоит рисковать самым важным ингредиентом. С Тиндоро Прайм вы выбираете:

Отборная, сертифицированная итальянская мука — от классической до высокоэффективных технических смесей. Ремесленные ноу-хау применяются во всем спектре различных видов муки. Производительность адаптирована к тайскому климату. Постоянная техническая поддержка от настоящих профессионалов. Надежный партнер лучших пиццерий Таиланда.

Есть вопросы по хранению, сроку годности или доставке по Таиланду? Посетите нашу страницу часто задаваемых вопросов — мы ответили на большинство вопросов, которые обычно задают пиццерии и рестораны.

Давайте поговорим

Хотите попробовать разницу, прежде чем совершать покупку? Вам нужно индивидуальное предложение для вашего объема? Хотите совет, какая мука подходит для вашего конкретного продукта?

👉 Пиццерии, рестораны, отели → Запросите образцы и каталог B2B на www.tindoro-test.crmaurora.net или посетите наш страница с информацией об оптовой продаже. Заполните контактную форму, и мы свяжемся с вами.

Тиндоро Прайм — итальянское сердце вашей пиццы.